STEP1、生抽淀粉色拉油混合抓一抓牛肉，不用放盐，色拉油放几滴也可以，不影响口感，10分钟腌制即可。

STEP2、现在盘子底部铺上各种蘑菇，然后再铺上腌好的牛肉。

STEP3、最后淋上蒜汁或者生蒜切碎放上。

STEP4、上火蒸11:00分钟就好。时间短了肉会生，时间长了肉就柴了，所以这一步最重要！上个闹钟就好。

STEP5、出锅了，牛肉就是这样璀璨又鲜嫩的模样了。