咸柠檬酒酿青口
小提醒
配料
- 柠檬 （半个）
- 盐（海盐） （适量）
- 青口 （2斤）
- 白葡萄酒 （50ml）
- 橄榄油 （1勺）
- 白醋 （适量）
- 香菜 （少量）
- 黑胡椒 （适量）
- 咸柠檬 （半个）
- 芝麻油 （半勺）
- 白芝麻 （少量）
做法步骤
STEP1、1.将芝麻油，柠檬汁，葡萄酒，海盐和黑胡椒混合，和青口一并倒入锅中，煮5-10分钟，青口全部打开口就行。
STEP2、2.咸柠檬取皮切成丝，和醋，橄榄油，白芝麻，香菜混合均匀，直接倒入煮好的青口中。青口的预热会让佐料香味变浓郁。
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