最入味的啤酒鸭肉
配料
- 啤酒 （1瓶）
- 鸭肉 （半只）
- 八角 （2个）
- 姜 （适量）
- 葱 （适量）
- 蒜 （适量）
- 干辣椒 （适量）
- 冰糖 （适量）
- 青椒 （1个）
- 红椒 （1个）
做法步骤
STEP1、备料：姜葱蒜、八角、干辣椒
STEP2、1、锅中下油烧热。2、倒入鸭肉翻炒，炒至变色。3、加入上面的备料进行翻炒。4、加入生抽、老抽、蚝油翻炒。5、加入啤酒、水没过鸭肉。6、加小冰糖4-5块跟适量盐，盖上盖子焖40分钟。
STEP3、40分钟后，加入青椒红椒进行翻炒，大火收汁，装盘食用！超级入味好吃
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