奶白鱼头汤的家常做法
配料
- 鱼头 （1/2个）
- 豆腐 （1块）
- 甜玉米 （1/2根）
- 冬瓜 （100克）
- 莲子 （4颗）
- 姜 （3片）
- 红枣 （2颗）
- 葱白 （5-6段）
- 料酒 （1勺）
- 盐 （少许）
做法步骤
STEP1、所需食材。鱼头切块并提前用料酒、盐腌制。
STEP2、油锅，放姜片，小火煎鱼头。
STEP3、将鱼头煎至肉发白，鱼皮翻起并开始出现白色糊糊。
STEP4、所有食材放进高压锅炖25分钟。完成。
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