STEP1、准备所需材料。红枣清洗干净去核、剪碎，然后用约一碗水放锅里煮5分钟，停火待用。枸杞子清洗3次，去一下尘而已，晾一下水，待用。

STEP2、生姜去皮，切碎，然后剁剁剁……考验你手力量的时候了，反正我手软了哈哈

STEP3、姜剁好后，把三种材料混合一下放进平底锅熬煮，期间要不断搅拌，避免糊底了。

STEP4、一直熬到黑糖完全溶化了才放入枸杞子，其实枸杞子一开始都可以放，但太早放杞子一下子就烂掉了。

STEP5、给点耐性，一直熬到没有水分哈！水分越少，保存时间越长。

STEP6、放凉，撒上适量桂花，然后搅拌均匀就OK啦！

STEP7、装瓶，大功告成！送礼也不错，毕竟是自己的一番心意嘛，嘻嘻