STEP1、去皮不去皮都行!生姜,红枣洗干净。生姜可以小一点。女孩子戴个手套吧,避免辣的难受啊。
STEP2、红糖块500g红枣125g生姜250g
STEP3、我直接用破壁机打碎的,这里打得时候可以加一点水,我大概加了100毫升不到,不然不好打。后期把水份熬干就行。但是加的越多熬的时间越长。姜打差不多了,红枣也丢进去打了!
STEP4、黑糖你们可以弄碎一点,然后放微波炉叮一下,因为块状比较难融化。然后先稍微熬一下黑糖,最小火啊。切记!
STEP5、稍微熬一下,就把姜汁和红枣汁也丢进去了!一直搅拌一直搅拌!
STEP6、熬了大概30分钟,用刮划开然后姜汁会和上的状态!我就放了枸杞,玫瑰花,黑芝麻。我觉得再放点红枣片也挺好看的!一直保持电磁炉最小火和300的火循环,开300火要记得别贱身上了!穿个长袖!
STEP7、放枸杞进去继续熬一会,刮有阻力,大概我图片这个状态就差不多了哦!
STEP8、差不多放凉了我就装瓶子里面了,熬出来大概有1kg
STEP9、彻底冷了的状态,挖起来刚刚好!
STEP10、早上一杯暖暖的