STEP1、打开南瓜,挖出籽。清洗干净上面的膜。去掉干瘪的籽,晾干备用。
STEP2、将除盐外所有材料放进锅里,煮15分钟。关火后,浸泡1个半小时。
STEP3、沥干水后放入平底锅中翻炒。
STEP4、小火炒5分钟左右,放入盐。每20秒左右翻一次。直到表面发白。
STEP5、将炒好的南瓜子平铺在另一个托盘里晾凉。
STEP6、将晾好的南瓜子放进密封盒,然后就可以慢慢享用了。
STEP7、一次不用做太多,吃不完容易返潮。
南瓜子 南瓜 瓜子 五香