葱油蛏子
小提醒
配料
- 蛏子 （500克）
- 蒜 （3瓣）
- 姜 （2片）
- 葱 （2根）
- 料酒 （15克）
- 糖 （5克）
- 盐 （3克）
- 胡椒 （少许）
- 干红椒 （半个）
做法步骤
STEP1、将洗好的蒜放入主锅，3秒/速度5.5切碎。
STEP2、放入姜，油，3分钟/V/速度小勺反转爆香。
STEP3、加入蛏子，盐，糖，料酒，5分钟/V速度小勺反转。
STEP4、出锅前放入葱，少许胡椒。
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