香辣小鲍鱼
配料
- 小鲍鱼 （1斤）
- 青椒 （3个）
- 红椒 （1个）
- 蒜 （3瓣）
- 葱段 （少许）
- 料酒 （1小勺）
- 糖 （少许）
- 盐 （少许）
- 生抽 （少许）
- 花椒 （10粒）
- 生姜 （2片切丝）
做法步骤
STEP1、小鲍鱼、青椒、红椒洗待用。小鲍鱼，红椒，青椒。
STEP2、蒜、姜、干辣椒切段（丝）待用
STEP3、锅中倒少许油，将花椒、姜丝、干辣椒、蒜炒香。
STEP4、加入小鲍鱼，料酒翻炒
STEP5、最后加入青椒、红椒，盐，糖，两三滴醋，葱段，起锅装盘。
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