STEP1、姜去皮,我用钢丝球去的皮,方便又不浪费,用榨汁机放少量水,把姜打成姜蓉
STEP2、大枣洗净,去核,我切的比较大,这样吃起来有嚼头
STEP3、桂圆干,水洗净待。桂圆干。可以根据喜好,桂圆干。
STEP4、枸杞洗净待用,重量没有严格要求,适量添加。
STEP5、红我选择的是广西纯手工制作的红,每年要等到甘蔗收获的时候才买到。榨完的姜汁和红起入砂锅,这次红有点,因为怀姜比较辛辣,喜欢姜味浓的,少,喜欢姜味浓的,根据个人口味加,大火煮开,转小火慢慢熬,然后入大枣,桂圆,停搅拌,防止糊锅,我熬了大概2小时,等到水份快熬干时,入枸杞,再熬10分钟左右,就关火了。
STEP6、稍凉时,就可以装罐了,我用280ml瓶子,装了6瓶,瓶520g左右。瓶,配套很齐全,有泡沫包装盒,贴纸,压敏片,和膜,送亲朋好友很好看哦。姜枣膏味道辣辣,甜甜,天一勺,用热水冲服,很方便。记住,一定要在白天喝,肠胃好,可以空腹喝,也可以饭后冲一杯。古人云:早吃姜,胜过吃参汤,晚吃姜,等于吃砒霜。
STEP7、熬制姜枣膏所需的全部食材都是真材实料,制作很简单,过程很漫长,自己动手,吃着放心!