STEP1、牡蛎肉洗净沥干,摆入烤盘备用,烤箱预热。(我设置的是425,大家可以180-200预热)(如果家里没有烤箱,可以摆入盘子备用,准备蒸锅)
STEP2、葱蒜辣椒切碎备用
STEP3、入烤箱425(180-200)烤3分钟(如果是的话,分钟)
STEP4、平底锅小火热油(油可以稍多一点点3-4汤匙量),放入蒜蓉葱碎辣椒碎,继续小火翻炒,加入2勺盐,1勺耗油。炒至蒜蓉变色即可。
STEP5、出锅后摆盘到入炒好的蒜蓉即可实用。美味!
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