家常炒蛏子
配料
- 蛏子 （500克）
- 葱 （4根）
- 姜 （5片）
- 蒜 （4瓣）
- 线椒 （4只）
- 指天椒 （2只）
- 盐 （1勺）
- 酱油 （适量）
- 鸡精 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
做法步骤
STEP1、蛏子洗干净
STEP2、配料切好
STEP3、下锅爆香
STEP4、下蛏子
STEP5、炒制开壳下调料
STEP6、起锅前加点酱油和蚝油中和下腥味，然后就可以起锅啦。
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