木瓜海鲜盅
小提醒
配料
- 木瓜
- 鲜虾
- 鲜贝
- 蟹柳棒
- 黑橄榄
- 洋葱
- 彩椒
- 芹菜
- 美极鲜酱油
- 叉烧酱
- 盐
- 香葱
做法步骤
STEP1、将木瓜用小切开，取肉切丁，洋葱切丁，彩椒、芹菜切丁，黑橄榄切圈，蟹柳棒切斜段
STEP2、鲜贝用盐、蛋清、水淀粉腌渍
STEP3、锅内放油，滑熟鲜贝，捞出留底油，煸香葱花，放入鲜虾炒出红油，放入叉烧酱，蟹柳棒、洋葱丁，彩椒丁炒熟
STEP4、加少许盐，美极鲜酱油调味，放入芹菜，木瓜、黑橄榄圈
STEP5、最后出锅盛入木瓜碗中，让木瓜的香味随热而出
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