STEP1、杏鲍菇切片,西兰花掰成小朵,葱姜蒜切末
STEP2、锅内放水,放少许盐和橄榄,水开后焯一下西兰花,注意把握时间
STEP3、另起热锅放橄榄油,注意橄榄油切忌高热。油热后放一半葱姜蒜煸出香味
STEP4、放杏鲍菇片及鲜贝煸炒,加盐(鸡精可酌情放些,我个人不放鸡精)、加百里香,柠檬汁煸炒 再放西兰花及玉米粒煸炒
STEP5、加蚝油、白糖、黑胡椒快速翻炒
STEP6、继续翻炒1分钟出锅装盘 撒白芝麻装饰出锅扣在西兰花上。
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