微波炉版豉香文蛤
小提醒
配料
- 文蛤
- 李锦记蒸鱼豉油
- 白萝卜
- 香葱
- 色拉油
做法步骤
STEP1、白萝卜洗净削皮切成圆薄片
STEP2、把萝卜片摆入盘中
STEP3、洗净的文蛤摆入萝卜片上
STEP4、裹上保鲜膜放进微波炉高火叮三四分钟即可
STEP5、酒店的做法是放在锅里蒸的，我家没那么大的锅，盘子大，用微波炉还是很方便的）
STEP6、香葱切细末备用
STEP7、蒸好的文蛤沥去表面的汁沫，淋上豉油
STEP8、在文蛤上洒上香葱末
STEP9、再淋上烧至十成热的热油即成
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