教你挑选花蛤
小提醒
配料
- 花蛤 （350g）
- 8元 （一斤）
做法步骤
STEP1、选择吐出舌头，用手碰能缩回的花蛤，这才是活的，有反应呢毕竟是吧
STEP2、用少许盐和油入水中，泡花蛤，让它吐出脏东西，然后入水煮开，再入凉开水中回嫩，加入你喜欢的调料，凉拌，烧烤，清蒸均可
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