STEP1、凉水没过排骨烧开一分钟,捞出排骨洗净,锅洗净
STEP2、香菇、盐、醋先不放,其他食材调料和排骨一起下锅,小锅啤酒可以少放,100ml差不多,不加水,开火炖,开了后小火,40分钟,同时准备主食
STEP3、时间够了以后下香菇,放醋,放盐,再煮十分钟,最后加点淀粉收汁大火勾芡
STEP4、尝尝味道,出锅喝了剩下的啤酒,一人我饮酒醉!
排骨 鱼香 油鱼 香排骨