蒜蓉贻贝
配料
- 贻贝 （400克）
- 大蒜子 （5瓣）
- 小米椒 （5个）
- 生抽 （适量）
- 菜籽油 （适量）
- 盐 （少许）
- 小葱 （1根）
做法步骤
STEP1、清洗贻贝，把贻贝的壳打开清洗干净，我买的这款是熟冻的，说免去清洗，但是还是有很多沙，壳也很脏，我还把内脏去了
STEP2、只留一半的壳，每个拿起来甩一下，去水
STEP3、把蒜蓉、米、盐和生抽碗里这过程，可以先把预热下锅里少量的菜籽油，油烧热后，淋这碗里，搅拌下预热好后，盘垫锡箔纸，把排好，之间留空隙，把蒜蓉，火，200，5分钟（不同，选择的时间，温度也不样，根据自己家的来）
STEP4、烤好后，摆盘，撒上葱花
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