蟹黄锅巴
小提醒
配料
- 鸭蛋黄 （3个）
- 锅巴 （适量）
- 黑芝麻 （适量）
- 花生油 （适量）
做法步骤
STEP1、我用的生鸭蛋，清水煮熟后取出鸭蛋黄
STEP2、鸭蛋黄用勺子碾碎，备用
STEP3、买的成品锅巴...拆成小块
STEP4、热锅倒入适量花生油（量不宜多），小火...
STEP5、油温热，倒入之前碾碎的鸭蛋黄...小火熬制
STEP6、鸭蛋黄熬制起泡
STEP7、倒入锅巴，翻炒至每一块锅巴都沾上炒制的鸭蛋黄
STEP8、装盘，撒上黑芝麻
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