蟹肉沙拉
配料
- 牛油果 （一个）
- 初榨橄榄油 （适量）
- 熟蟹肉 （一拳头稍多）
- 核桃 （一把）
- 混合沙拉叶 （两把）
- 意大利黑醋Balsamic （适量）
- 现磨海盐与黑胡椒 （适量）
- 鱼子酱 （一勺）
做法步骤
STEP1、牛油果用勺子背儿压成酱（怕不够细腻直接电力搅拌），一旁备用
STEP2、核桃切鸡心豆大小，拌入牛油果酱
STEP3、沙拉叶洗净，拌入蟹肉（不洁癖直接用手比较快）
STEP4、与牛油果核桃酱混合，拌匀需仔细耐心
STEP5、细流撒入适量橄榄油，黑醋
STEP6、酌量撒入现磨海盐，黑胡椒，拌匀
STEP7、堆上一勺鱼子酱，先拍照，再开动
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