食盐·大闸蟹
小提醒
配料
- 大闸蟹 （3只）
- 姜 （5片）
- 紫苏 （3片）
- 醋 （适量）
- 糖 （适量）
- 姜末 （适量）
做法步骤
STEP1、所有材料先准备着
STEP2、大火烧一锅水，开后再放入祛寒小神器。姜和紫苏作用是为了祛寒，由于自己种的紫苏太小了，所以多放了些。
STEP3、大火蒸1315分钟，其中肚皮朝上，为了防止蒸的过程中黄流出来。
STEP4、先加热醋，开后放入姜末和糖调味，酸酸甜甜正好。
STEP5、可以闻到甜甜的味道
STEP6、接下来，照个自己喜欢的盘子装上。
STEP7、开吃呀，还等什么。
STEP8、对呀，我就喜欢吃完拼回去，所有的东西已经全部装在蟹壳的肚子里，你们发现了吗？
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