大闸蟹
配料
- 大闸蟹 （数只）
- 料酒，姜片
做法步骤
STEP1、用盐水浸泡，让螃蟹自己排出不干净的东西，然后在绑好准备上锅
STEP2、用料酒，姜片浸泡，用大火蒸15分
STEP3、蒸的时候肚子向上，避免黄流出来了，摆盘，就可以了。
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