大闸蟹香菇粥

小提醒

葱,姜等调味菜应在出锅时放入风味更加,把握好时间,大闸蟹放入后10分钟应用勺子不停搅拌粥以免糊掉

配料

  • 大闸蟹 (750g)
  • 香菇 (150g)
  • 葱 (10g)
  • 姜 (10g)

做法步骤

STEP1、熬好白粥

STEP2、洗净螃大闸蟹,大卸八块,放入粥中。

STEP3、洗净香菇,放入粥中与大闸蟹一起熬十分钟左右

STEP4、放入葱,姜丝,盐,味精,若干,也可依个人口味加入酱油,麻油若干

STEP5、装碗出锅,完成!

大闸蟹香菇粥

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