有家鲜厨房：蒜茄子
小提醒
配料
- 茄子 （适量）
- 大蒜 （适量）
- 香菜 （适量）
- 小米椒 （适量）
- 食盐 （适量）
做法步骤
STEP1、茄子洗净、放入锅中蒸制15-20分钟
STEP2、香菜、蒜切末、小米椒，加盐拌匀
STEP3、将茄子放凉之后中间开一个口，塞入香菜、蒜末、小米椒
STEP4、在冰箱中腌制一天，即可品尝
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