STEP1、芋头去皮切小丁、香肠切丁、海米洗净(没有海米可以用虾皮哦)美食锅中倒油,可以稍微多点油,油热倒入腊肠丁和虾米翻炒至腊肠出油脂
STEP2、加入一勺盐翻炒两分钟
STEP3、翻炒均匀即可
STEP4、粘米粉中倒入温水,搅拌成无颗粒状的糊
STEP5、将炒好芋头、香肠、虾米倒入面糊中
STEP6、搅拌均匀成糊状
STEP7、玻璃盘子垫油纸或者刷油都可以将混合好的食材倒进去,一定要压紧哦
STEP8、美食锅中烧水,开大火蒸40分钟
STEP9、盖上盖蒸
STEP10、蒸好取出
STEP11、撒上芝麻和香葱即可
STEP12、切块摆盘
STEP13、做好的芋头糕可以直接吃,也可以用油再煎一下,煎至表面金黄吃起来更香哦!当作早餐或者下午茶都是超好的
STEP14、成品图
STEP15、喜欢你也做起来吧!