STEP1、拌馅儿,肉馅儿里加入料酒,生抽,麻油,蚝油,香油,葱姜末,拌匀,再加入切成丁的虾仁和鲜贝,香菇末,再加少许生抽和麻油,拌匀,韭菜用油稍微拌匀加热一下再加入肉馅儿里,就可以了!
STEP2、和面,面粉和水的比例是2:1,醒一会儿后,搓成长条,分成小剂子
STEP3、擀皮,包饺子,包成你喜欢的样子就好!
香菇 韭菜 鲜贝 虾仁 饺子 肉虾 香菇饺 香菇饺子