培根焗鲜贝

小提醒

1.培根不要包裹过度,否则内层的肥油不易逼出,口感稍嫌油腻;2.如果鲜贝较小,煎熟即可,烤箱一步可省略。3.一般米国餐馆是作为前菜,我通常选大只的鲜贝,五六个就可以作为一道主菜。4.培根本身已有鲜咸味,不需调味。可在最后洒黑胡椒粉。

配料

  • 美式咸肉 ((bacon,培根))
  • 鲜贝 (解冻)
  • 柠檬 (半只)
  • 鲜贝解冻

做法步骤

STEP1、培根切段,大小正好包裹鲜贝

STEP2、用牙签固定

STEP3、不粘锅放少许橄榄油,放入鲜贝卷小火煎;煎至培根金黄

STEP4、放入烤箱375F焗5分钟

STEP5、挤出柠檬汁浇上即可装盆

鲜贝 培根

俏村花 Sitemap    Baidunews 版权所有:铜仁市贵山贵水电子商务有限公司