STEP1、把姜、蒜放入美主锅，3秒度5打碎，放入20克油，3分钟、120度、度；

STEP2、加入腌制好的肉丝，尽量不要放在头上，用筷子稍微摊开一些，5分钟、V键、反转、速度1，煸炒肉丝；

STEP3、把煸炒好的肉丝盛出来；

STEP4、主锅10克，一大，3分钟、120度、度；

STEP5、加入笋丝、胡萝卜丝、木耳丝，4分钟、V键、反转速度小勺煸炒；

STEP6、再加入炒好的肉丝，设定2分钟、V键、反转速度小勺一起煸炒；

STEP7、最后1分钟加入鱼香汁，煸炒出锅；最后。