蒜香青口
配料
- 青口 （500g）
- 酱油 （适量）
- 青椒 （2只）
- 姜 （适量切片）
- 葱 （适量切段）
- 蒜蓉 （一小碗）
- 盐 （适量）
做法步骤
STEP1、青口用盐泡 用刷子刷干净，备用姜葱蒜切好备用
STEP2、锅内加水，烧至沸腾放入青口，煮至开口，捞起
STEP3、锅内放油，放入葱姜蒜蓉，加少许酱油翻炒再加入青口，盐适量「翻炒2分钟」起锅装盘
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