奶酪焗扇贝

小提醒

1.每年的11月至次年4月底是扇贝最肥美的季度,喜欢吃扇贝的朋友不要错过;2.在市场买到扇贝后,可以请店主将扇贝收拾干净,他们会用将扇贝的脏的部分切除;3.扇贝要吃新鲜的,活的。即买即时,不要过夜。4.吃扇贝时可以搭配白葡萄酒。

配料

  • 扇贝 (8-12只)
  • 马苏里拉奶酪
  • 黄油

做法步骤

STEP1、将新鲜的扇贝清洗干净。

STEP2、马苏里拉奶酪切丝,均匀地撒在扇贝上面;

STEP3、切一点黄油,同样方法撒在扇贝上;

STEP4、将扇贝放入烤箱,200度,烤15-20分钟即可。

奶酪 扇贝

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