鲍鱼海鲜粥
小提醒
配料
- 鲍鱼 （6只）
- 鲜虾 （250g）
- 香菇 （200g）
- 芹菜 （一颗）
- 生姜 （25g）
- 香菜 （2颗）
- 盐、胡椒、鸡精、料酒 （少许）
- 梗米 （150g）
做法步骤
STEP1、米洗净泡好，水多米少
STEP2、姜切末，放泡米的锅里，滴入适量无味食用油，大火煮开转小火把米熬开
STEP3、鲍鱼处理好切丝，用黄酒抓腌备用
STEP4、鲜虾剥成虾仁，切丁黄酒抓腌备用
STEP5、香菇切薄片备用
STEP6、香菜切丁备用
STEP7、煮开的粥里依次加入香菇、鲍鱼、芹菜丁、虾仁，虾仁变色后放入盐、鸡精、胡椒粉，装碗撒香菜末装饰即可！
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