STEP1、提前泡好的益藜米和大米中加入八倍左右开水（省时间）我用电饭煲，按下煮粥键。如果是早上吃，那就前一晚上泡米。

STEP2、煮粥时间不为半小时。这个时候可以处理虾，虾首分离，去虾线后的虾身用料酒和几滴生抽腌制10分钟。还可以加入蟹、花蛤等。

STEP3、切好姜丝、葱花

STEP4、油炒虾头、挤出红油备用

STEP5、电饭煲剩5分钟的时候，把虾油和腌好的虾身加入粥中，加入盐和姜丝。

STEP6、出锅前入葱花和白胡椒粉。

STEP7、又鲜又香，营养翻倍！