STEP1、第一步（忘记拍照了）先把生姜切块，用料理机加水（尽量少一点，500毫升左右）把生姜打碎过筛，再用纱布过一遍（过纱布是为了成品的口感照顾不喜欢吃姜蓉的小仙女）切一个柠檬，挤出柠檬汁备用然后把姜汁倒进锅里备用图：金桔洗干净，加盐搓一下，去蒂

STEP2、切开

STEP3、用叉子把籽挑出来

STEP4、金桔，红糖，冰糖倒进姜汁里，大火煮

STEP5、煮开后加柠檬汁，转中火大约再煮半小时（按照加水的多少调节时间）

STEP6、煮到水收干了一半，金桔表皮有点透明后转小火

STEP7、不停搅拌防止糊底

STEP8、熬至膏状装瓶冷却后放冰箱