STEP1、先说一下日式鸡蛋酱的做法。煮两个鸡蛋,剥皮。
STEP2、用小叉或者小勺将蛋白蛋黄都碾碎。蛋白可以再碎一些,加入沙拉酱「我们家没有美乃滋,用的千岛酱」加入现磨的黑胡椒,一点点盐和糖,加两小勺牛奶搅拌
STEP3、搅拌到这个程度或者再稀一点都是可以的。
STEP4、无油加热土司,我就用的桃李的全麦面包,便宜味道也不错。
STEP5、面包煎到什么程度看自己喜欢,尽量不要太脆,不然做三明治容易碎。
STEP6、鸡肉是成品的,一点油煎一下就行了「我这就是明显火大了。。。」
STEP7、家里的西兰花切小,煎一下。觉得煎起来困难的可以放一丢丢水,西兰花就更容易熟。
STEP8、保鲜膜打底,开始放鸡蛋酱。然后,放生菜,西兰花,鸡肉,西红柿啥的一层一层随便放「我没来得及拍,就放完了哈哈哈」喜欢厚厚的感觉!所以放的比较多
STEP9、用保鲜膜包裹,包的时候压一压,尽量包紧!「我是要买个三明治机了,包这个手好累」
STEP10、切开满满的幸福感!重点是热量不高!营养均衡!简单快手!这是我两顿的量,半个三明治配一杯美式开心