STEP1、番茄切片。鸡蛋打散,加盐、牛奶搅匀。
STEP2、锅中倒油,中火烧热后倒入一半蛋液。底部慢慢成型后轻轻扒拉一下,让上面的蛋液流到锅底继续加热。蛋液基本成型后,小心翻过来,关火,用余温加热。小贴士:配方中的量可做两份厚蛋。
STEP3、吐司上铺一片芝士,趁热放上厚蛋,放番茄片,再放吐司压一压,用保鲜膜裹紧,锯齿对半切开。
番茄 三明治