海鲜猪杂粥
配料
- 大米 （240g）
- 墨鱼干 （1只）
- 虾 （10只）
- 粉肠 （1条）
- 瘦肉 （150克）
- 姜 （2片）
- 小葱 （1根）
- 胡椒粉 （适量）
- 香油 （半勺）
- 盐 （适量）
- 香菜 （2根）
做法步骤
STEP1、墨鱼干清洗干净，用厨房剪剪成小块，虾去头，从背部剪开，去除虾线，粉肠用开水烫过捞出冲洗，切小段，瘦肉洗干净切小块，虾头放少量油炒出虾油
STEP2、大米淘洗干净，和墨鱼干、虾头虾油、所有调味料一起放入锅中，煮至米开裂，放入香油，继续煮至米烂（墨鱼干不用泡发，直接煮出来比较脆，可以用新鲜鱿鱼、墨鱼煮）
STEP3、放入粉肠、瘦肉、虾仁煮熟
STEP4、出锅片加入葱花和香菜
STEP5、拌匀
STEP6、也可以用虾仁干煮，但是没有鲜虾煮出来甜
- 美食菜谱：地瓜片的吃法与做法7篇
- 菜谱大全家常菜面藕的做法,家常菜做法6篇
- 家常菜做法：猪肝瘦肉粥的做法大全2个
- 美食菜谱：凤爪的做法大全20则
- 美食菜谱：粉丝煲的做法大全20个
- 美食菜谱：塔嘛鱼的简单快速做法2个
- 家常菜做法：豆馅饼的做法大全3个
- 美食菜谱：粗粮的做法家庭做法20篇
- 美食菜谱：茶壶的吃法与做法2个
- 家常菜做法：微波花生米的家常做法，家常菜做法2篇
- 家常菜做法，蒸桂鱼的做法家庭做法6则
- 家常菜做法，炸酥肉的做法家庭做法20则
- 美食菜谱：锅烧的家常做法7则
- 美食菜谱：鲫鱼萝卜汤的做法大全4篇
- 家常菜做法，海鲜饭的吃法与做法20篇
- 【家常菜做法大全】大薯的吃法与做法2篇
- 美食菜谱：圆酥的家常做法，家常菜做法4则
- 家常菜做法：卤豆皮的家常做法，家常菜做法2篇
- 【家常菜做法大全】冬笋炒腊肉的做法家庭做法4则
- 家常菜做法，白菜炒肉的做法家庭做法8篇
- 菜谱大全家常菜烧牛尾的做法家庭做法20篇
- 【家常菜做法大全】白菜虾仁的做法,家常菜做法3篇
- 家常菜做法：鸡汤的做法,家常菜做法20个