牛肉小笼包
配料
- 牛肉 （250克）
- 面粉 （适量）
- 温水 （一小碗）
- 姜 （3片）
- 葱 （1根）
- 酱油 （2勺）
- 鸡蛋 （1个）
- 十三香 （1勺）
- 洋葱 （四分之一）
- 香菇 （2朵）
- 蚝油 （1勺）
做法步骤
STEP1、肉馅拌匀盖上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时以上，这样更入味，水分也会充分被肉馅吸收，包的时候更好包一些
STEP2、准备好剂子
STEP3、擀成面皮
STEP4、半成品
STEP5、半成品
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