椰香山药糕
配料
- 铁棍山药 （120克）
- 粘米粉 （60克）
- 糯米粉 （60克）
- 牛奶 （200克）
- 白砂糖 （10克）
- 椰蓉 （适量）
- 枸杞 （适量）
- 葡萄干 （适量）
做法步骤
STEP1、食材图
STEP2、山药洗净、削皮，切小块
STEP3、上锅蒸至熟烂，约30分钟
STEP4、熟烂的山药倒入大碗，压成泥
STEP5、加入白砂糖
STEP6、加入牛奶
STEP7、加入粘米粉、糯米粉搅拌均匀
STEP8、加入枸杞、葡萄干
STEP9、模具垫上锡箔纸
STEP10、四周刷油
STEP11、倒入山药糊
STEP12、上蒸锅，蒸大约30分钟
STEP13、蒸好之后，放凉，再脱模
STEP14、撕掉锡箔纸，改切小块
STEP15、再滚上椰蓉
STEP16、好看又美味的椰香山药糕就做好了
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