STEP1、香葱切成米粒大小！

STEP2、锅中放油烧热！

STEP3、放入切碎的油渣炒至油渣散开！油渣是我熬猪油时剩下的，冷却后顺便剁碎了放在冷冻的！

STEP4、加入葱碎炒香！

STEP5、放入萝卜丝！

STEP6、加入生抽、盐、味精搅拌均匀！此处我戴上手套搅拌了，太多铲子没办法拌匀！

STEP7、拌好的状态！

STEP8、盛出来放入碗中待用！

STEP9、酵母加水（总水量中取出一点点）化开！

STEP10、面粉、糖放入打蛋盆搅拌均匀！

STEP11、稍微整形一下！

STEP12、慢慢加入酵母水、冰水、油搅拌至棉絮状！

STEP13、用压面机压至面皮光滑！

STEP14、取出整形！

STEP15、不用醒面，直接搓成长条！！！！！

STEP16、切成一个个馒头剂子！

STEP17、取一个面团按扁，用擀面杖擀成中间厚边缘薄的包子皮！

STEP18、放上适量馅，包起来！

STEP19、南方人捏褶子手残党，好吃就行了

STEP20、挨个放上蒸屉！

STEP21、夏天温度高，室温醒发就行！

STEP22、包子差不多两倍大，轻按能缓慢回弹就可以了，别发过了！

STEP23、冷水上锅。

STEP24、上气后蒸15-18分钟！

STEP25、时间到了，先开盖后关火！白白胖胖的包子就蒸好了，除了褶子难看，其他没毛病

STEP26、挑一个好看些的出镜