西湖牛肉羹
小提醒
配料
- 香菇 （2朵）
- 火腿肠 （1根）
- 牛肉 （适量）
- 鸡蛋 （2个）
- 香菜 （2根）
- 淀粉 （1勺）
- 白胡椒 （适量）
- 香油 （两滴）
做法步骤
STEP1、火腿肠，香菇，牛肉切丁！
STEP2、起锅烧水，开后，把火腿肠，香菇，牛肉丁倒进锅里煮，加适量食用油（平时烧汤放的量就可以）
STEP3、煮开后加水淀粉勾芡，继续煮！
STEP4、两个草鸡蛋搅拌均匀！很多人喜欢用纯蛋白，我是整个鸡蛋，个人觉得家里吃，口感也不差！
STEP5、汤浓稠后加入鸡蛋，不停的搅拌呦，再撒点白胡椒和盐，
STEP6、出锅前撒香菜，滴两滴香油！哇哇，好鲜美的味道！
STEP7、宝宝也很爱吃呢！
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