STEP1、蒜切末，马齿苋洗净，焯一下。

STEP2、肉馅中加蒜末，姜粉，十三香，盐，蚝油，料酒，生抽，老抽，味精，香油，花生油拌匀。

STEP3、再加入攥干水份切碎的马齿苋

STEP4、拌匀

STEP5、饺子皮擀成原来的两倍大

STEP6、加适量馅

STEP7、包成小包子

STEP8、也可包成烧麦的形状。

STEP9、屉布浸湿，码好包子，锅开后计时5分钟即可。

STEP10、蒸熟出锅即可。

STEP11、类似灌汤包。