STEP1、蒜切末,马齿苋洗净,焯一下。
STEP2、肉馅中加蒜末,姜粉,十三香,盐,蚝油,料酒,生抽,老抽,味精,香油,花生油拌匀。
STEP3、再加入攥干水份切碎的马齿苋
STEP4、拌匀
STEP5、饺子皮擀成原来的两倍大
STEP6、加适量馅
STEP7、包成小包子
STEP8、也可包成烧麦的形状。
STEP9、屉布浸湿,码好包子,锅开后计时5分钟即可。
STEP10、蒸熟出锅即可。
STEP11、类似灌汤包。
马齿苋 肉包 马齿 鲜肉包