包子
小提醒
配料
- 水 （质量）
- 面粉 （根据自己）
- 酵母 （安琪半包）
- 萝卜 （适量）
- 粉条 （适量）
- 老抽 （适量）
- 十三香 （一勺）
- 生抽 （不要太多）
- 蚝油 （一点）
- 盐 （自己看）
- 豆腐 （一块）
做法步骤
STEP1、豆腐过一下水
STEP2、锅里放油，放虾米，豆腐翻炒一下，放点盐
STEP3、萝卜擦丝过水绰一下，然后切碎（包子不需要太碎）
STEP4、粉条泡软，然后切碎
STEP5、把炒好豆腐、萝卜粉条倒一块，然后放生抽、老抽、十三香、盐，少放一点蚝油会更好吃（根据自己的口味放佐料）
STEP6、发好的面揉一揉，然后擀成圆形
STEP7、把馅放进擀好的圆片里，然后顺时针捏，打折捏，就好啦。
STEP8、开蒸，大概四十分钟，热腾腾的包子出锅啦
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