羊肚菌鱼胶海参粥
小提醒
配料
- 海参 （3只）
- 大米 （1.5杯）
- 芹菜 （适量）
- 鱼胶 （3片）
- 胡萝卜 （0.5根）
- 瘦肉 （125克）
- 盐 （适量）
- 食用油 （适量）
- 羊肚菌 （15个）
做法步骤
STEP1、海参需要提前泡发好，放速冻备用！
STEP2、鱼胶需要提前一天泡发好备用
STEP3、羊肚菌快速清洗下，再用干净水浸泡30分钟！
STEP4、泡好后捞出再加适量水继续清洗下，后把羊肚菌捞出备用！泡好的两次水需要等沉淀好，倒出上面干净的水！剩下的渣倒掉！再将这些水和米先煮！
STEP5、准备好所有食材，等粥开时候依次加入鱼胶，瘦肉，海参，羊肚菌即可！再加入适当调料！
STEP6、放上芹菜，胡萝卜即可出锅！
STEP7、营养看得见
STEP8、出锅
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