STEP1、将干红枣洗净去壳，切成小丁状

STEP2、将红枣丁倒在器皿中，加入牛奶，小火翻煮至红枣吸干牛奶中的水分后加入红糖，继续翻拌至红糖溶化，完全与红枣融合在一起。晾凉后打入鸡蛋（全蛋）

STEP3、将红枣和牛奶，红糖，鸡蛋的混合物直接用打发器打发至3倍大，然后筛入低筋面粉，小苏打，泡打粉，盐翻拌均匀，再加入玉米油，快速翻拌均匀，表面撒上白芝麻后倒入抹好油的模具中，上火160度，下火140度，烘烤35分钟左右即可

STEP4、把烤熟的枣糕倒扣在烤架上等待自动脱模

STEP5、将枣糕切块装盘即可

STEP6、松软可口，弹力十足，口感细腻香甜不腻，成功！

STEP7、切好之后准备开吃啦……