STEP1、南瓜削皮，切片，尽量切薄

STEP2、大火蒸15分钟

STEP3、压烂（也可以用搅拌机打烂）后放糖，

STEP4、搅拌均匀

STEP5、倒入面粉和面

STEP6、和到三光（手光，面光，盘光）

STEP7、盖上盖子室温发酵至两倍

STEP8、排气，均匀分割成小剂子然后造型，上锅二发10-15分钟（这个馒头造型，蒸15分钟，关火后静待5分钟！

STEP9、花卷造型，同样醒发10-15分钟，蒸15分钟5分钟

STEP10、出锅啦！

STEP11、出锅

STEP12、开吃！

STEP13、上碟！