STEP1、准备好绿豆、黄糖片、番薯粉(番薯粉)
STEP2、绿豆过水冲洗两次,倒入锅中加水,没过绿豆3/2,加入黄糖片
STEP3、番薯粉加适量水,溶解(因家里自己做的,没有过滤,上面一层是番薯皮不影响口感)
STEP4、待绿豆煮烂,加入图3已经溶解好的番薯粉,快速的搅拌,以免番薯粉成坨
STEP5、绿豆沙就做好了,喜欢吃冰的朋友,可以等绿豆沙冷却之后放入冰箱,味道更好
绿豆沙 豆沙 绿豆