STEP1、虾仁解冻好,用料酒、海盐、白胡椒粉、玉米淀粉腌制。
STEP2、腌制了大概三个小时。
STEP3、凤梨、洋葱、番茄切成喜欢的样子。不想浪费食材,洋葱,其实半就足够。凤梨,想吃多少准备多少。
STEP4、调小半碗水淀粉,用玉米淀粉即可。
STEP5、锅中加油,煸炒虾仁,盛出备用。
STEP6、中加入少量的油。放入洋葱,炒香味。加番茄,少量生抽,炒汁。加入凤梨,翻炒几下。加入虾仁,翻炒。如果不够咸,加入少量盐。前,倒入调好的水淀粉,翻炒几下。
STEP7、完成。
虾球 茄汁 凤梨