蒜蓉十三香小龙虾
小提醒
配料
- 小龙虾 （2斤）
- 大蒜 （2头）
- 啤酒 （1瓶）
- 盐 （适量）
- 生抽 （适量）
- 干辣椒 （5个）
- 姜 （n片）
- 香菜 （1根）
- 糖 （少许）
- 香油 （小半勺）
- 十三香 （2勺）
做法步骤
STEP1、小龙虾去脑去肠，刷净。
STEP2、花椒，八角，桂皮，干辣椒，蒜末，十三香
STEP3、温油下调料炒香，加入小龙虾翻炒变色，加生抽、盐、糖调味，加入一罐啤酒，加入适量开水，炖出锅前加香油和香菜
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