STEP1、准备食材
STEP2、带鱼洗净,每隔0.5公分,切深,不要切断鱼骨,然后切段。
STEP3、加花椒粉,盐,胡椒粉拌匀,腌制30分钟。
STEP4、待油温8成热,放入带鱼,焦至两侧金黄,放入八角,姜,酸,生抽,料酒,老抽,水,盐,大火烧开转中火炖至收汁即可。
带鱼 糖醋带鱼 糖醋