STEP1、鸡翅一切为二,加料酒,少量盐,葱姜蒜。搅拌入味。
STEP2、洋葱,胡萝卜,土豆。切丁。
STEP3、葱姜切丁备用
STEP4、热锅冷油,葱姜爆锅。
STEP5、鸡翅下锅,爆炒,肉色稍微发白即可。
STEP6、胡萝卜,土豆,洋葱下锅一同煸炒。
STEP7、加水拌匀。
STEP8、关火加咖喱,均匀搅拌至咖喱完全融化,然后再开火。
STEP9、时间有限,汁水收的不够,不过拌饭一流。
咖喱鸡 鸡翅 咖喱 咖喱鸡翅